QUINOA BIAŁA (KOMOSA RYŻOWA) BEZGLUTENOWA  BIO 250 g - BIO PLANET

Ekologiczna quinoa biała, znana również jako komosa ryżowa. Z powodzeniem zastępuje tradycyjne kasze lub makarony. Doskonale sprawdza się jako składnik zup oraz dodatek do warzyw, sosów, wypieków, a także deserów.

Pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie jest uprawiana od 5 tysięcy lat. Była podstawowym pokarmem w państwie Inków na obszarach górskich, zastępowała kukurydzę. Tradycyjnie każdego roku władca inkaski wysiewał pierwsze nasiona. Po podboju państwa Inków przez Hiszpanów wprowadzano uprawę pszenicy i jęczmienia, wówczas znaczenie komosy zmalało. Współcześnie ponownie, na wyżej położonych obszarach w Ameryce Południowej jest główną rośliną uprawną, wprowadzana jest także do upraw w Ameryce Północnej i w Europie. Owoce komosy ryżowej zwane quinoa lub ryżem peruwiańskim zawierają skrobię, białko, nienasycone kwasy tłuszczowe oraz wapń, fosfor, żelazo i witaminę E.

Składniki:

quinoa biała (komosa ryżowa)* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Sposób przygotowania:

Zaleca się ziarno quinoa przelać gorącą wodą na drobnym sicie, następnie gotować w proporcji 1:2 (1 porcja quinoa na 2 porcje wody) ok. 25 min. Posolić pod koniec gotowania

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna - 1532 kJ / 363 kcal
• Tłuszcz - 5,9 g,
  - w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,5 g
• Węglowodany - 62 g,
  - w tym cukry - 1,6 g
• Białko - 12 g
• Sól - 0 g

Zalecane warunki przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Producent:

BIO PLANET S.A., WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO